冬至大如年，別忘了給遠(yuǎn)方的親人們一聲溫暖的問候！【南寧捷誠】
來源：廣西永隆汽車    發(fā)布時(shí)間：2015年12月22日

農(nóng)歷十一月十二

冬至

今天12時(shí)48分，我們正式迎來冬至節(jié)氣。

冬至大如年

　　中國古代對(duì)冬至很重視，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗�！稘h書》中說：“冬至陽氣起，君道長(zhǎng)，故賀�！薄稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦�！�

　　中央氣象臺(tái)天氣預(yù)報(bào)顯示，從23日起，一股新的冷空氣將影響我國部分地區(qū)。21日夜間至24日，西南地區(qū)東部、江南、華南等地將出現(xiàn)明顯降水過程。

冬至美食，各地不同

南方冬至吃什么？

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糍粑

制作前將糯米洗凈，放入飯甑蒸熟后，趁熱迅速倒進(jìn)石臼，兩人或三人手握大木錘，不斷使勁地捶搗，另一人配合用手不停翻轉(zhuǎn)，使之搗捶受力均勻。捶至粘糊、綿韌狀，趁熱快速用手捏出小塊狀，放入早已準(zhǔn)備好的豆砂糖粉中隨心翻弄幾下，便可食用，其味清香撲鼻，味道極佳。

2

甜丸

甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜湯，是冬至日最具代表性的食品。冬至前，農(nóng)家主婦紛紛舂糯米粉(今多為機(jī)械輾制)，有的互通有無，饋贈(zèng)親友。

3

湯圓

吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行�！皽珗A”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。

4

燒臘

冬至這天，大多數(shù)廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統(tǒng)食品。全家人在祭祖之余，準(zhǔn)備一些臘肉臘腸吃一頓，以祈求來年能鴻運(yùn)當(dāng)頭。

北方冬至吃什么？

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彩色餃子